chocologue

365日チョコレートを食べています

VIRON ヴィエノワ・ショコラ

VIRONのチョコ系パンコンプリートを目指しています。今回はヴィエノワ・ショコラ。 柔らかめの生地にチョコチップがいっぱい。 生地もチョコも甘め。柔らかい生地だけどしっとり系ではないので(パサついているというほどではないけど)個人的には他店の柔ら…

森永乳業PARM ダブルチョコ ピスタチオ&ラズベリーショコラ

下書きに入れている間にとっくに販売期間が終わってしまった…。パルムの数量限定味! チョココーティング系のアイスが好きなので元々パルムは好物。 ピスタチオペーストのアイスを、ラズベリーチョコと、ピスタチオ入りのセミスイートチョコでコーティングし…

LU Petit écolier Tendre coeur au lait プティ・エコリエ

フランスのスーパーで買えるお菓子、プティ・エコリエについて

ROND-POINTロンポワン 坂上生ショコラ

以前クッキー缶をいただいてその完成度の高さに他商品も食べてみたいなあと言っていたロンポワンさん。偶然、他の方から生チョコをいただきました。うれしい。 中がコーティングされたクラフト袋に直接チョコレートが入っている仕様なのがカッコいい。 結構…

ラ・メゾン・ジュヴォー タルトショコラ

ジュヴォーのショコラティエさんが作るケーキが好きで、よく選びます。今回は珍しく店内でいただいた時の。 チョコ部分のツヤ!佇まいが美しいね〜 断面。濃厚なチョコレートが2層、ぎっしり詰まっていて、塩が使われたタルト生地との相性が抜群。全体的に薄…

エスコヤマ フィナンシェショコラ

エスコヤマで実は初めて食べるフィナンシェショコラを購入。 この四隅が尖っていれば尖っているほど、フィナンシェの見た目としてツボなんです。ピンとしているのが美しいわ〜!!伝わる?? 生地はふんわり系で、あんまりずしっとしてない。けどチョコレー…

VIRON カヴァット

ヴィロンには美味しいパンが無限にあるのに、ついチョコレート系のパンをひとつは買いたくなってしまう。今回はカヴァットを。 ブリオッシュ生地にカスタードとチョコチップの入ったパン。 外側がさっくり、中がしっとり系の生地。断面はこの通り、カスター…

テオブロマ キャラメルチョコスプレッド

テオブロマのチョコスプレッドをいただきました! 瓶のタグはコンフィチュール、成分表示にはキャラメルチョコスプレッドと書いてあって、しかし公式サイトなどにもどこにも載っていない…もしかして新しい商品か期間限定のものなのかな。 蓋すれすれまでぎっ…

クリスチャン・カンプリニ コンフィ アグリュム メランジェ

クリスチャン・カンプリニのコンフィ アグリュム メランジェです。

イヴァン・シュヴァリエ サブレオショコラ

イヴァン・シュヴァリエのサブレオショコラを購入しました。

JITSK イースク オレンジスライス

アントワープのショコラティエ、イースクのオレンジスライス(オランジェット)を食べました。

ARNAUD LARHER アルノー・ラエール フランショコラ

アルノーラエールのスペシャリテのひとつであるフランバニーユ。バレンタイン時期限定でチョコレート味が販売されるのでうきうきと買ってきました。 はあ、ツヤツヤでうつくしい。 通常のフランと同様、パイ生地に挟まれたチョコレートクリーム部分はムース…

QUON CHOCOLATE 久遠チョコレート チョコ44%&ヘーゼルナッツ

従業員の9割が障害者と女性、ということで企業姿勢が気になっていた久遠チョコレート。小さなタブレットをいただいたことはあったのですが、今回うめはんチョコ博の焼き菓子コーナーで初めて焼き菓子を購入。 写真だと伝わらないけど、手のひらくらいあるサ…

ROYCE' ロイズ ポップコーンチョコレートオリジナル

ロイズといえばチョコポテチ。も大好きですが、ポップコーンのチョコレートがけもとっても美味しいんですよ。 久々にオリジナルのチョコレート味を購入。 キャラメリゼされたポップコーンなのでカリッと食感が美味しいよ〜! しかし個人的にはチーズのしょっ…

フィリップ・ベル ショコラアソート

フィリップ・ベルさんのボンボン10個入りアソートです。 左上から一段ずつ ・ミルクガナッシュ・蜂蜜とタイムのガナッシュ・エクアドル・ベネズエラ産カカオ59%ノワールガナッシュ・ジャスミンの花風味のミルクガナッシュ・エチオピアコーヒーのガナッシュノ…

ROYCE' ロイズ チョコパウンドケーキ

ロイズのチョコパウンドケーキです。

ココ・アンジュ マルジェラ

六本木のケーキ屋「ココ・アンジュ」のケーキです。

ブノワ・ニアン ブルーデトワ’24

ブノワ・ニアン「ブルーデトワ」 毎年販売されている青いハート型のボンボンアソートです。ベルギーの言葉で「あなたに夢中」という意味だとか。

ピエール・エルメ ユ

久しぶりにピエール・エルメの生ケーキを購入して食べました。ブティック限定の「ユ」というガトー。 周りを囲むチョコレートの曲線美〜!複雑で断面図は撮れなかったのですが、柚子風味のリンゴのコンポートにプラリネのムース、ダコワーズと盛り盛りなのに…

VEGETUS ペカンショコラ

岩手の友人がお土産にくれたVEGETUS(ベジタス)という名前のナッツ専門店のペカンショコラ。 ナッツ専門店というだけあって、ピーカンナッツが大きい! キャラメリゼされたナッツにビターチョコがコーティングされていて、とっても美味しい!食べ応えもある…

Ghirardelli ギラデリチョコレート スクエア

フロリダのディズニーに行った友人からお土産でいただいたギラデリ。私もアメリカのディズニーパークに行くとお土産は必ずギラデリで買っています。パークすぐ横のショッピングエリアに店舗があるのだよね。 スクエアのいろんな味をいただきました。私は塩キ…

OLIVEYOUNG DELIGHT PROJECT プロテインブラウニーチップス

韓国に行ったら必ずオリーブヤング、通称オリヤンで買ったお菓子です。低カロリー高プロテインないろんな種類のお菓子が売っていた! www.oukakreuz.com 特に人気なのはベーグルチップかな。私はプレッツェルが一番好きでした。チョコ系でプロテインってどん…

Milka ミルカチョコレート Milka&OREO

フランスのお土産にいただきました。ミルカチョコレート。ヨーロッパのスーパーなどで購入できるメジャーな板チョコです。 このカラー可愛いよね!日本でも輸入系スーパーなどでは買えたりするようなのですが、オレオって初めて見た! タブレットの表面はこ…

RURU MARY’Sルルメリー ショコラサブレ

ルルメリーのショコラサブレをいただきました。ちょっとレトロなパッケージの柄やカラーリングが可愛くて、どの商品も見るたびにときめく! ショコラサブレはクッキーの上にナッツを重ねてチョコレートでコーティングしたお菓子。 ヘーゼルナッツ&スイート…

チェコのチョコバー Orion Ledove Kastany

チェコのお土産にいただいたお菓子。キオスクでレジ前に売っていそうな、スニッカーズっぽいサイズのチョコバーなのですが。 このなんてことないパッケージに油断して開けて、食べてみたら めっっっっっっちゃ美味しかった。びびるほど美味しかった。しっか…

パティスリーショコラトリーRecit レシィ ボンボンショコラ

世田谷区松原のパティスリーショコラトリーRecit レシィ ボンボンショコラ

ラグノオ ポムショコラ

青森出身の友人が帰省のお土産にくれました。 ラグノオといえばカルディや成城石井でも人気のポロショコラ chocolate.oukakreuz.com それにリンゴが入っている商品があるんだ〜!絶対おいしいやつじゃん! しっとり濃厚なガトーショコラにシロップ漬けのりん…

ホテルショコラ エコバッグ

先日ホテルショコラでパフェを食べた際にふらふらと引き寄せられてしまったエコバッグ。 棚にたくさん並んでいて可愛かったのです。麻と綿、100%自然の素材を使用しているそう。 サイズはこんな感じ。真夏に「プールサイドにも持っていけるような麻の大きな…

グリコ バトンドール ショコラ

先日開催したイベントで大阪の名物として差し入れにいただいた高級ポッキー・バトンドール。うめだ阪急がリニューアルした時の目玉で、当時はしばらく買えなかったよねえ…。今も店舗は関西にしかないみたい。久しぶりにいただいてうれしい。 何種類かいただ…

おやつ研究所 チョコとカルダモンのスコーン

所用で武蔵小杉に行くことがあり、駅から離れた&営業日が非常に少ないお菓子屋さんが近くにあると知ってつい立ち寄ってしまった。おやつ研究所さん。 チョコとカルダモンのスコーン。チョコチップいっぱい入っていて、カルダモンの香りがぶわっと広がる。丁…