chocologue

365日チョコレートを食べています

relevé dessert ルルベ デセール トゥーショコラ

東麻布のアシェットデセールのお店でショコラのプレートをいただきました。訪問したのは数ヶ月前ですが…。

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トゥーショコラというメニュー。メレンゲでカカオを象った器の中にはカカオパルプ、カカオニブ、カカオパウダー、チョコレートアイスが。カカオをまるっと楽しめる構造に。

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メレンゲを崩しながら満喫しました。

ドリンクをつけるとプレデセールとしてグラスデザートと焼き菓子までついてコースになるという謎の超お得仕様でコスパが良すぎるお店だった…。同時に注文したいちごのプレートも美味しかったし、テイクアウトの生ケーキも食べてみたいな。

 

アシェットデセールは本当に贅沢な気持ちになる。好き。

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ROYCE' ロイズ ポップコーンチョコレート キャラメル

ロイズで一番好きかもしれない商品、それはポップコーンチョコレート。

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キャラメル味はキャラメリゼされたポップコーンをキャラメル風味のホワイトチョコでコーティングされていてほろ苦系。

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通年商品でおすすめです。

期間限定味も含めると一番好きなのはハニーフロマージュ

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ベーシックなのはチョコレート。

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信濃屋 ズコット

ワインに強い高級スーパー、信濃屋のスイーツが想像以上にレベル高かった!

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こちらのズコット。そもそもズコットが好きなので見つけると試したくなってしまう私。一切れがかなり重量あってわくわく。

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断面がこちら。チョコレートスポンジ生地に挟まっているクリームに、チョコチップと胡桃がゴロゴロ入ってる。さらにクランベリーも入ってたのが嬉しい驚き。さまざまな食感と味がバランスよく入っているケーキでとても好みだった。これを500円程度で買えるの嬉しい。個人的には似た価格帯の成城石井のスイーツよりかなり好きだったので他のスイーツも気になる…。

 

高級スーパーのお菓子開拓、好き

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パティスリーショコラトリーRecit レシィ クレームショコラ

お土産でレシィのクレームショコラをいただきました。

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プリンだよーと渡されたけど、佇まいがもうグラスデザート!厚い生クリームの層の下にチョコレートのクリーム。これがすっっごく濃厚で!

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伝わりますかこのもっったり感!!固すぎず柔らかすぎず、ちょっとビターなチョコと甘い生クリームのバランスが良くてとても美味しかった。食べ応えがあって一度で食べ切れず分けていただきました。

レシィはボンボンも焼き菓子も美味しかったし、今のところ全てのレベルが高く好みだーー。いろいろ食べてみたい。

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équilibre エキリーブル フィナンシェショコラ

大ハマりしていたドラマ「Eye Love You」でチョコレートの監修をされていたエキリーブルさん。評判らしいチョコレートフィナンシェを購入しました。

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表面から見てもわかるくらいチョコチップがゴロゴロ。

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生地は好みのしっとり系なのですが、チョコレートよりバターよりバニラ?っぽい味が強く感じてしまい残念。見た目では好みっぽかったのに、久々にこれはリピなし…と思ってしまったフィナンシェでした。個人の感想です(念押し)そこそこお値段するし…チョコじゃない方は違うのかな…。評判のケーキも挑戦してみたいです。

トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス サブレトゥルビヨン

今年のバレンタインシーズン、最もツボだったサブレがヤン・ブリスさん!!

トゥルビヨンとは渦巻きのこと。名前の通り渦巻き型のサブレは代表作のひとつです。今年は4種類×2枚ずつのボックスを友人と半分こしました。わーい。

f:id:oukakreuz:20240219164403j:imageシュトルーゼルサブレの上にショコラを重ねた豪華な層のおやつ。味は定番のアーモンドプラリネと、新作のヘーゼルナッツのプラリネ、グリルしたトウモロコシのプラリネ、マンダリン&クレモンティーヌジュレで全4種類。

サクサクで少し塩味のあるサブレ、ザクザクのプラリネ、なめらかなチョココーティング全てが美味しい!!!特にトウモロコシのプラリネが、過去食べたトウモロコシ系のチョコレートの中でもダントツに美味しかった。マンダリンのジュレもしっかりとろけるくらい入っていて豪華だったな。1枚の満足感がすごい!これはまた食べたいです。

 

最近の催事はサブレ人気すぎるでしょ…と思うけどやっぱり食べ応えあるし美味しいんだよねえ…。

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ロイヤルホスト ホットファッジサンデー

燦然と煌めくファミレス界の王者、ロイヤルホスト。デザートもとってもロイヤルで美味しいですよね。ということで久々にこの方をいただきました。

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ホットファッジサンデーさま!!私が小学生くらいの頃に初めて食べてからずっと変わらぬ佇まい。バニラアイスにチョコアイス、ホイップクリーム、バナナ、ピーカンナッツ、ビスケットから成るパフェです。

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そしてこのホットチョコレートを自分でかける仕様!!子どもの頃からワクワクする。

私は特にこのビスケットが大好きで、分量もっと欲しい…と思う。しかしこれだけ大きくて具もたくさん入っていて税込1000円以下ってすごい。今時のパフェ価格高騰からは考えられないお得さ。ありがとうございます。

 

もうあんまり食べられないわと言いつつやっぱりパフェってときめく。

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