chocologue

365日チョコレートを食べています

Biscotti ripieni con crema al cacao

イタリアのお土産にいただいたチョコクッキー。

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パッケージを見た感じ、中にフィリングがある系のクッキーかな?

外側がカリッとかためのビスコッティで、カントリーマアム的な生地を想像していたので意外。中のチョコレートがナッツ感のある舌触りで美味しかったです。イタリアといえばジャンドゥーヤ、スーパー菓子のチョコも美味しくて好き。

 

チョコ好きを公言しているとお土産でいろんな知らないチョコレートをいただけてありがたい!

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TENTO chocolate 浮舟MARSHMALLOW STRAWBERRY

栃木県日光の老舗和菓子店・日昇堂が手がけるチョコレートブランドTENTO chocolate(テント・チョコレート)のお菓子をお土産にいただきました。

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写真で伝わりにくいけど、絶妙に不安定な形で立っているこの箱、できる影が綺麗で写真映えする。

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中身はマシュマロをチョコでコーティングしたお菓子!ホワイトチョコレートに苺パウダーで鉄板に美味しい組み合わせ。外のチョコがちょっと食感の残る固さでマシュマロとのバランスがよく、あっという間に娘に奪われましたとさ…。

 

マシュマロ×チョコ美味しいよね

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エスコヤマ ポルボカカオ

かなり制覇したぞ…と思ってもどんどん見たことのないものが出てくるのがエスコヤマ。ひさびさに初めてのお菓子をお土産でいただき嬉しい!

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カカオが描かれた長方形の缶。

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中にはサブレがぎっしり!スペイン菓子・ポルボローネをチョコレートサブレとして表現したお菓子だそうで、そもそもポルボローネが大好きな私は好みでないはずがなかった。

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口に入れるとほろっと崩れるくらいの食感で、チョコレートは苦さとフルーティさがあるペルー産。たくさん入っているので人が家に来た時のお茶菓子としても出しやすくて、美味しいのにお家で楽しめるエスコヤマの良さが詰まってるお菓子だな〜と思いました。

 

エスコヤマいろいろ

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ローソン 焼きチョコもち食感ロール(クッキークリーム)

チョコレート系のコンビニスイーツはセブンかファミマで買っていて、ローソンはあまり足が向かなかった(ゴディバコラボが多いので…)のですが、最近ふと買ってみたこちらがヒットでした。

開封前に撮るの忘れていて、一口食べたら思っていたより美味しかったので慌てて撮った図。

もち食感ロールの生地がチョコレート&外側と中のクリームにチョコチップごろごろ、でかなりチョコチョコしている!クッキークリーム味という商品名に偽りなし!

もち食感ロール自体が普通に食べごたえあるケーキなので、数人で分けて食べるおうちおやつにぴったりでした。

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パティスリーショコラトリーRecit レシィ フィナンシェショコラ

最近、都内のショコラティエで最上級に美味しいのでは?と注目度が高まっている(私の中で)レシィさん。フィナンシェが催事で販売されていたので購入しました。

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関係ないけどこういうお菓子のせる台が欲しい(どこに置くの?)

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外側、というか縁だけがカリッとしていて中はしっとり系の一番好きなタイプ!上部に塊のチョコが埋まっているのですがこれもしっかり濃厚でおいしいーー!!

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あと生地のアーモンド感がとても好み!これは大げさでなく人生で一番美味しかったチョコフィナンシェかも!その後もリピートしております。見つけたら買おう。

 

今のところ何を食べても大正解に美味しいレシィ

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アサコイワヤナギ ピスタチオショコラクレムー 3種のナッツとともに

アサコイワヤナギにたまに行くと、嬉しくなって生ケーキをいくつも持ち帰ってしまうのだけど、必ず買うのが定番のピスタチオショコラクレムー。

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断面からも伝わるクレムーのもったり感…!私この、ムースとガナッシュの間のようなクレムーの質感が大好きなのだわ。

商品名に「3種のナッツとともに」とあるように、ピスタチオ以外にピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの3種のナッツが贅沢に使用されていて、もったりクレムーとの食感のバランスがとっても良いのです。土台、クレムー、上部のコーティングとチョコレートの味の濃淡があるのも楽しい。

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もったりクレムー情報お待ちしています

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Amy's Bakeshop エイミーズベイクショップ ショートブレッド チョコレート

大好きな焼き菓子店・エイミーズベイクショップのショートブレッドのチョコ味をいただきました。

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密封できる袋が嬉しい。といいつつ開封したらすぐ食べてしまう。

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ショートブレッドといえば四角を思い浮かべるけど、エイミーズは可愛い丸型・ミニサイズ。ザクザク系の生地にチョコチップが入っている。シンプルながら、この「小麦食べてます」感が好き〜!

 

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