毎年購入しているエスコヤマのMC-07（ゼロセブン）。
カカオの品種や産地、濃度が違う7種類のチョコレートマカロンのセット。この並べ方のセンス！エスコヤマはボンボンも焼き菓子もパッケージが美しくて、美術品を食べている気持ちになれてわくわくする。
左から、
01 アリバ ナシオナル 75% 原産国 エクアドル
02 スル デル ラゴ 75% 原産国 ベネズエラ
03 アプリマク 75％ 原産国 ペルー
04 サンビラーノ 75% 原産国 マダガスカル
05 アリバ ミルク 50％ 原産国 エクアドル
06 サンビラーノ ミルク 51％ 原産国 マダガスカル
07 ビアンコ 36％
産地や濃度でこんなに味が違うんだなあ、とカカオの奥深さを教えてくれたお菓子です。
これだけ手が込んでいて1500円以内で買えるというのも素晴らしい。もちろんマカロンというお菓子としても大変美味しいし、チョコレート入門的にプレゼントするのも良さそう。
