chocologue

365日チョコレートを食べています

焼き菓子

Dari K ダリケー プレミアム・チョコレート

京都に住む友人から陣中見舞いを頂いた!ダリケー、今年のバレンタインにカシューチョコを食べて次に関東で買える機会があれば絶対リピ買いするぞと決めていたのでとても嬉しい。 chocolate.oukakreuz.com 代表作のプレミアム・チョコレートはバターたっぷり…

セブンイレブン ピエール・エルメ シグネチャー エクレア/カップケーキ

セブンイレブンの「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー」がとても美味しかった!! キャラメルのほろ苦さがエルメの味!マンゴーの果肉もしっかり感じます。 カップケーキ…

ラ・メゾン・デュ・ショコラ エクレール バニーユ

メゾンデュショコラの前を通りがかったら、期間限定のエクレールが販売されていてふらふらと引き寄せられてしまった。ホワイトチョコレートベースのバニーユ、上にメレンゲも乗っていてクリームが爽やかで初夏らしい美味しさ。私は真夏でももったりショコラ…

DEAN&DELUCA オレオマフィン

ディーンアンドデルーカ、基本的にギフトを買うときにしか利用しないんですけども。たまに閉店前にパン類のセールをしているとふらふら吸い寄せられてしまう…。 マフィン自体が大好きなところに、オレオがぶっ刺さっているこのカロリーの塊を主張したビジュ…

ツッカベッカライカヤヌマ テーベッカライ

頂き物で食べたツッカベッカライのクッキー缶。実は一番好きなクッキー缶かもしれない…。特に間に詰まっているチョコレート生地のものが食感も味も大好きで!!何度でも食べたいけどなかなか買えない。 双頭の鷲の缶も嬉しいハプスブルクオタク。今はリップ…

エスコヤマ ケイクショコラ トゥマコ レチェ

エスコヤマのケイクショコラ。 箱にサインを入れて頂きました〜! しっとりパウンド生地のケーキに、トゥマコ・レチェ51%のチョコレートが塊でごろっと入ってて食べ応えあり。ざくざく噛むというより、口の中で溶けるのを楽しめるケーキでした。 それにして…

BREIZH Cafe Creperie マルイーヌ

大好きなガレット&クレープリー、ブレッツカフェクレープリーでチョコレート系のクレープ。 マルイーヌはヴァローナチョコレート、アーモンドキャラメリゼ、ヴァニラアイス、ホイップクリームで構成。甘すぎないチョコレートソースで美味しかった。キャラメ…

ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前

蔵前の日本一号店。 正直いうと、ビーントゥバー自体にはあまり興味がないのだけど(敢えて選ぶというほどではない)製造過程が見られるファクトリーが併設されているのは大変面白かった。 二階にカフェとイベントスペースがあった。何か参加してみたいな。 …

六花亭 めんこい大平原

バターサンドで有名な六花亭、私は「めんこい大平原」というバターたっぷりなお菓子がいっちばん好きなんですが、この度バレンタイン限定のチョコレート味をいただきました。 何年もファンなのにこんな限定味があるなんて知らなかったよ!!! チョコレート…

エスコヤマ SOU 奏

毎年購入している奏。パッケージがリニューアルして赤色に。 ふわっふわのスポンジでチョコレートガナッシュを挟んだシンプルなお菓子なのだけど、ふんわりしっとりの加減が最高なのですよ。 ハイジ時代のお菓子が前身というのもあって、良い意味で庶民的な…

メルシーベイク ガトーショコラ

ずっと気になっていた松陰神社前のメルシーベイクさん。 売り切れ次第終了なのでどきどきしつつ週末の昼間に伺い、ガトーショコラをテイクアウトした。 ずっしりみっちり、でも重すぎず美味しく食べられるガトーショコラ。こういうチョコ!!って感じで、か…

エスコヤマ MC-07

毎年購入しているエスコヤマのMC-07(ゼロセブン)。 カカオの品種や産地、濃度が違う7種類のチョコレートマカロンのセット。この並べ方のセンス!エスコヤマはボンボンも焼き菓子もパッケージが美しくて、美術品を食べている気持ちになれてわくわくする。 …

サロン・デュ・ショコラ2020 会場で食べたもの

サロショコ2020 会場イートインで食べたもの。 ボナ コルネ・ドゥ・フレイズ・エ・ギモーヴ・オ・ショコラ ジャン=ポール・エヴァン パヴロヴァ ショコラ フランボワーズ&オランジュ アルノー・ラエール パリ クレープ オレンジショコラ 明治 コールドカカ…

ノワ・ドゥ・ブール フィナンシェ・オ・ショコラ

札幌の友人へ手土産を買いに、昼休みに新宿伊勢丹のノワドゥブールへ。 いつ行っても長蛇の列だけど、それでも平日の昼にはフィナンシェが買える。(平日の夕方や土日に行くとまず買えない) 焼きたてフィナンシェ、プレーンとショコラを自宅用にもひとつず…