焼き菓子
関西の高級スーパー、ikariのガトーショコラパウンドケーキ。 パウンドケーキといいつつ、ずっしり重くてみっちりしている。 チョコが濃厚で、しっとりしていて美味しいー！スーパーで売っているガトーショコラってもそもそ、パサパサしているものも多いけど…
日本橋兜町にオープンしたeaseの姉妹店、tealに行ってきたよ〜。元パスカルルガックのシェフと一緒に立ち上げたチョコレート＆ジェラートに特化したお店ということで気になっていたのでした。 旧渋沢栄一邸跡地にあるお店、外装も内装もとっても可愛かった！…
本家ブログではしょっちゅう登場していたダニエル 、こちらのブログでは書いていなかったなと気付いたので載せておく。上京するずっと前からここのカヌレが大好きです。 今はすっかり人気になってしまい店舗はもちろんオンラインで購入するのも難しくなって…
京都の抹茶スイーツ店、伊藤久右衛門のおみやげをいただいた。 抹茶ガトーショコラとは？？抹茶オンリーじゃないの？と思っていたけど一口食べて納得。見た目以上にホワイトチョコレートの存在感があるガトーショコラだった！ちゃんとしっとりしてるし美味し…
頂きもの。横浜のホテルニューグランドのオリジナル商品だそう。 ずっしりねっとり系のガトーショコラで好みだった。個包装のガトーショコラってもっとブラウニーに近い感じのものも多いけど、しっとり系でよきだね。 chocolate.oukakreuz.com chocolate.ouk…
金沢のビアンベイクさんからお取り寄せした焼き菓子セットに入っていたカヌレ。 見た目以上にぎっしりチョコレート、というかカカオの味がするカヌレ。ココアパウダーを使用していないそうで納得。外側がカリッとして中身はもちもちねっとり。写真だとわかり…
関西育ちの私にとって高級スーパーといえば成城石井ではなく断然ikari。そのイカリのお土産定番商品のひとつがこちらのショコラブラウニー。といってもイカリのあるエリアって洋菓子店激戦区なので実際に手土産に使うことはなく、自宅用のおやつって感じなの…
各社コンビニがマフィンを出してくれていて嬉しい。流行っているのか…？ chocolate.oukakreuz.com セブンの新作マフィンは「濃厚チョコマフィン」ということでふんわり記事にビターチョコが練り込み＋ごろごろチョコが乗ったスタイル。正直こっちの方がファ…
5月に発売したチョコマフィン。マフィン好きなので見つけたらわりと味に関わらず買ってます。 「食感が楽しい」とは…？と商品名に釣られたのだけど 削りチョコを混ぜ込んだアーモンド香るマフィン生地に、噛みごたえのあるダイスチョコと、焼くとさっくり食…
どうも六花亭大好き女です。六花亭といえばマルセイバターサンドかいちごチョコしか知らなかったのに、北海道出身の夫と結婚して以来義実家がいろいろなお菓子を送ってくれるのですっかり商品に詳しくなりました。で、最近大ハマりしたのがこれ！！！「おか…
東京駅にあるゴーフレット専門店、ソールズゴーフレットの限定フレーバー。シャリシャリした食感のバタークリームが特徴的な商品なので、チョコ味ってかなり甘くなるのでは…？と想像したのだけど、チョコレートキャラメルはチョコがカカオの味がしっかりして…
友人宅へのお土産に購入したモワルーショコラ。プレーン・フランボワーズ・プラリネの3種類あって、今回はフランボワーズに。見た目ブラウニーっぽい感じなのですが、レンジで10秒くらいチンすると このようにとろとろに〜！濃厚なチョコレート生地×とろける…
コストコで最愛の商品、チョコチップマフィン。これご覧になったことのある方はご存知だと思うんですが、かなり巨大なんですよね…。コストコの店内で見ると麻痺するけど。実家にいた頃は定期的にコストコに通っていたのだけど、単身〜2人暮らしの冷蔵庫では…
温めてから撮ったら写真が美味しそうじゃない…！泣 シナモンロール専門店シナボン。店の前を通ると香りに誘われて食べたくなってしまうのだよねえ…。 代表商品のシナボンクラシックよりチョコボンが好きです。ミニサイズしかないのが残念…と思いつつこれをレ…
大好きなグラモウディーズのマカロン。地元関西にいた頃によく買っていたんですが、最近は関東にお店ができたり、イベントシーズンに特設店が出たりしている模様。 美味しいマカロン屋は多々あれど、グラモウディーズが素晴らしいな〜と思うのはコスパの良さ…
マネケンの前を通りかかって、つい買ってしまったチョコワッフル。マネケンのワッフル好きなんだよね…。むかしむかし関西の地元の駅にあったので、親の用事に付き合ったり、プールで進級したりすると買ってもらえたりした思い出の味。変わらず外カリッ中もち…
ローソンの八天堂コラボ、好きなんですよね。特に桃の時はハマってロールケーキ何回も食べてしまったなあ…。 www.oukakreuz.com 今回はチョコレート味でロールケーキとたい焼きの和洋2種。 かすたーどチョコロール カスタードメインでチョコレートがマーブル…
プレスバターサンドの期間限定販売商品。箱のエンボス加工がかっこいい。 チョコレート味はなんとベトナムのBean to Barチョコレート専門店MAROUとのコラボ！MAROUといえばタブレットの柄が可愛くてベトナムのお土産の定番になりつつあるお店だし、この時期…
BAKEのチーズタルトが期間限定でチョコレート味を発売。毎年バレンタインシーズンに発売している限定商品なのだけど、私は地味に楽しみにしておりまして。というのもチーズタルト以外の商品も含めてBAKEブランドのチョコレートフレーバーって、かなりちゃん…
イーアイデム様のメディア、「りっすん」さんに寄稿させて頂きました！ www.e-aidem.com 「絶品お取り寄せクッキー缶」ということで、私はチョコレート専門店のおすすめ商品を2つご紹介しています。 りっすんさんにはありがたいことに何度か寄稿させて頂いた…
フランス発の冷凍食品ピカールのモワルーショコラ（商品名はモワロー）！これ、久々に自分の中で大ヒットでした〜〜！ レンジで1分ほどチンするだけで中がとろとろに！割ってチョコがとろーっと出るタイプのガトー好きなんだよね。。外側の生地もところどこ…
ラ・メゾン・ジュヴォーの看板商品。ロカイユというお菓子自体を初めて食べたんだけど、大きなメレンゲにナッツがゴロゴロ入っていて面白い食感。ロカイユは岩、石ころという意味らしい。 かぶりついたらボロボロ溢れそうだなと思ったらこうやって砕きつつ食…
サロンデュショコラメンバーによるアドベントカレンダーの中身紹介。ラストです。 12/21 ヤン・ブリス＆フランク・ケストナー 12/22 リリアン・ボンヌフォア＆クリスチャン・カンプリニ 12/23 ジェローム・デュ・オリヴェラ＆フィリップ・ベル 12/24 ニコラ…
友人からクリスマスに頂いたブノワニアンのガトーショコラ。催事に行きたいのに行けない…と嘆いていたのでめちゃくちゃ嬉しかった〜！！ 産地別に3種類あるガトーショコラのうち、いただいたリオドルセはグアテマラの東部のカカオだそう。フルーティな風味で…
サロンデュショコラメンバーによる2020年アドベントカレンダーの中身紹介その4。 12/1-5はこちら chocolate.oukakreuz.com 12/6-10はこちら chocolate.oukakreuz.com 12/11-15はこちら chocolate.oukakreuz.com 今回は12/16-20のまとめ。 12/16 カンタン・バ…
サロンデュショコラメンバーによるアドベントカレンダーの中身紹介。 12/1-5はこちら chocolate.oukakreuz.com 12/6-10はこちら chocolate.oukakreuz.com 12/11 ジェローム・デュ・オリヴェラ＆フィリップ・ベル 12/12 ニコラ・ベルナルデ＆クリスティーヌ・…
ティグレってなんぞと思いつつ、セブンのドーナツ系商品は当りが多いのでお試し。 チョコレートコーティング＆上にもゴロッとチョコが乗っていて期待以上にチョコレート感が強い味。フランボワーズソースも美味しいけど酸味はそんなに強くなくて、商品名の通…
大阪の天然酵母パンのお店PukuPukuのシュトーレン、チョコレート味をお裾分け頂いた。 ドライフルーツとナッツ、あと栗が入ってるのが珍しい！生地がかなりしっとり系でチョコが濃い＆表面全体がカカオパウダーで覆われていて、パン屋さんというよりチョコレ…
アドベントカレンダーの中身紹介！ 12/1-5分はこちら chocolate.oukakreuz.com 12/6 フィリップ・ベル＆ジュリアン・アルヴァレズ 12/7 クリスチャン・カンプリニ＆フレデリック・アヴェッカー 12/8 フランク・フレッソン＆オリヴィエ・ヴィダル 12/9 ヤン・…
伊勢丹が今年発売したサロンデュショコラの人気シェフを集めた夢のアドベントカレンダー！お菓子メインのガトーとチョコレートを集めたショコラの2タイプがあったので、紅白両方購入してしまいました。うふふ。クリスマスまで毎日幸せ！中身を5日分ずつ紹介…
