chocologue

365日チョコレートを食べています

パフェ

ホテルショコラ いちじくのパフェ

久々のホテルショコラ。チルドショックというドリンクのシリーズが大大大好きなのですが、初めてパフェを食べてみました。夏限定のいちじくのパフェ。 イチジク×アマゾンカカオのフルーティなパフェで、底にはザクザク食感のグラハムクッキー、上にはカシス…

神楽坂茶寮 Chocolat抹茶パフェ

渋谷スクランブルスクエアの神楽坂茶寮でパフェ。窓際席からはスクランブル交差点も見えて、ちょっと観光気分。 抹茶、モンブラン、Chocolat抹茶パフェの3種からせっかくなのでチョコレートの入ったものを。最近この最上部が空の空間になっているパフェ多い…

TRIANGLE CAFE パルフェ・オ・ショコラ

大好きなラトリエアマファソン監修のパフェが食べられるトライアングルカフェ。パフェだけでなくケーキや料理も細かいところまで拘られていて、席数も多くて利用しやすいので重宝しています。春のメニューにアマゾンカカオのパフェが出たので食べてきたよ! …

アトリエ コータ チョコパフェ

虎ノ門店限定メニューがチョコレートのパフェだと聞いて、オープンからずっと行きたかったのでした。アトリエコータさんは神楽坂店が大好きで数年前に通っていたのだけど、ますます大人気になって&予約を受け付けていないのもあって行くのが困難になってい…

フィリップ・コンティチーニ ヴェリーヌパフェ アンポルテ ショコラキャラメル

フィリップ・コンティチーニのテイクアウトできるパフェ!最近テイクアウトパフェ増えましたね〜。 ショコラクリーム、キャラメルクリーム、ビスキュイショコラにアクセントでフランボワーズ。テイクアウトだけどしっかり生クリームが多いのが嬉しかった。カ…

パスカル・ル・ガック パルフェフルーリー ペッシュ

パスカル・ル・ガックで「花ひらくパフェ」と謳うパルフェフルーリーの夏の新作が桃ということで慌てて1人で突撃してきました。 美しい…!写真で想像していた3倍くらいの大きさがあるグラスでわくわくが止まらないビジュアル。 お花を上から見るとこんな感じ…

ピエール・マルコリーニ チョコレートパフェ

マルコリーニの銀座店オープンから通年で食べられる王道のパフェ。チョコレートアイスとバニラアイス、生クリーム、チョコレートソースとガナッシュとかなりシンプルなのだけど、その分チョコレートの味や舌触りの違いがしっかり楽しめて、チョコレート好き…

ジェラテリア テオブロマ チョコレートパフェ

テオブロマの神楽坂店はジェラテリアとしてパフェも提供されてます。 盛り盛りのチョコレートパフェ〜! 生クリームに3種のジェラート(チョコレート、ピスタチオ、ミルクジェラート)にバナナ、マンゴー、グリオットチェリー、そしてガトーショコラがたくさ…