chocologue

365日チョコレートを食べています

équilibre エキリーブル フィナンシェショコラ

大ハマりしていたドラマ「Eye Love You」でチョコレートの監修をされていたエキリーブルさん。評判らしいチョコレートフィナンシェを購入しました。

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表面から見てもわかるくらいチョコチップがゴロゴロ。

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生地は好みのしっとり系なのですが、チョコレートよりバターよりバニラ?っぽい味が強く感じてしまい残念。見た目では好みっぽかったのに、久々にこれはリピなし…と思ってしまったフィナンシェでした。個人の感想です(念押し)そこそこお値段するし…チョコじゃない方は違うのかな…。評判のケーキも挑戦してみたいです。