最愛のショコラティエことクリスチャン・カンプリニ。中でも彼の作る柑橘類のショコラが大好物です。
2023年にはこれまで単体売りだったコンフィ3種類をまとめたアソートが出て喜び飛びつきました。
わーい！オレンジ・マンダリン・レモンの3種類。
アーモンドがついてるのがレモン。つるっとしたのがマンダリン。縞模様がオレンジ。コーティングはどれもダークチョコレート。
特にマンダリンはしっかりめに苦味も残しつつ、チョコレートとのバランスが最高。レモンにアーモンドの食感があるのも良い！次はこれ、ちょっと気分を変えてこっち…と諄々に食べられるのが楽しい。1本の食べごたえがあり満足度が高いコンフィです。ラブ。
カンプリニさん、まだ記事にしていないお買い物もたくさんあるので写真を掘り出してこなければ…。
