グレイシアが有名な苺洋菓子専門店のオードリーのミニケーキ、ロンシャンティ。お土産に数種類頂いたのだけど、チョココーティングのものもあった！中は苺まるまる一個＋生クリーム。綺麗に割って写真を撮れば良かったな…。
サロンデュショコラメンバーによるアドベントカレンダーの中身紹介。ラストです。
ガトー：ヤン・ブリス ムラング ノワゼット アンロベショコラ
ヘーゼルナッツ風味のメレンゲとヘーゼルナッツをコーティング。ナッツ丸ごとでボリュームある。
ショコラ：フランク・ケストナー エカイユ
キャラメル風味のガナッシュ。ケストナーさんのボックスでいつも食べてるボンボンが入っていて嬉しい。
ガトー：リリアン・ボンヌフォア アフター フィグ プラリネノワゼット
アフターきたあああああ。1枚入っているの嬉しすぎる。しかも大好きなフィグ！
ショコラ：クリスチャン・カンプリニ マンディアン ノワール
きゃーこっちはマンディアン！アーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジコンフィ、レーズンの王道マンディアン。一粒にぎゅぎゅっと詰まってて豪華だなあ。
私の一番好きな南仏コンビの大好きな作品を同時に食べられる最高の日だった…。
ガトー：ジェローム・デュ・オリヴェラ ギモーヴ ア ラ ローズ
バラの香りのギモーヴ。形もバラでかわいい！！オリヴェラさんはショコラの形が滴型で統一されているイメージだったのでこんな形も作るんだ〜と意外。クリスマスっぽいね。
ショコラ：フィリップ・ベル プラリネノワゼット
シンプルなヘーゼルナッツのプラリネ。ベルさんつくづくシンプルなものが美味しいんだよなあ。サロショでも買おう。。
いよいよ最終日、どんなスペシャルなものが…？とドキドキしてたらなんとマロングラッセ！！これはスペシャルだー！ショコラティエのマロングラッセってとても美味しいけどとってもお高くてまず買わないのだよね…。しかも日本のサロショでは基本的に販売されていないし。これを食べられただけでもアドベントカレンダー買って良かった！と思いました。
ショコラ：クリスティーヌ・フェルベール エトワール パンデビス
もう名前からクリスマス！って感じだ。シナモン、カルダモン、ヘーゼルナッツのプラリネ。華やか＆ほっこり。
ということで2020年カランドリエの全商品紹介終わり。
元々クリスマスが大好きで毎年アドベントカレンダーも買っているので発売を知って飛びついたけど、どちらも買ってよかったな〜。毎日の楽しみができて、色々と大変な年末の心の支えになりました。サロショで買いたいメゾンが増えるのが危険ですが！
12/1-5はこちら
12/6-10はこちら
12/11-15はこちら
12/16-20はこちら
サロンデュショコラメンバーによる2020年アドベントカレンダーの中身紹介その4。
12/1-5はこちら
12/6-10はこちら
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今回は12/16-20のまとめ。
ガトー：カンタン・バイィ ショカロン・ココ
ココナッツをベースにした生地をショコラノワールでコーティング。
ショコラ：フィリップ・ベルナシオン プラリネ アラシエンヌ
アーモンドとプラリネをショコラノワールでコーティング。タブレットにもなっているらしくこれは買いたい！
ガトー：ニコラ・アレウィン ダングリー
ローストアーモンドスティック、フィヤンティーヌ、ライスパフでザクザクしたお菓子。これバーとして1本食べたいな。
ショコラ：フランク・フレッソン フロランタン
すっかりファンになってしまったフレッソンさん。チョコレートの上にオレンジコンフィとスライスアーモンド、ラベンダー蜂蜜風味のフロランタン。小さいのに凝ってる！ほのかにラベンダーが香る味の変化が楽しい。
ガトー：フィリップ・ベル サブレショコラ レ
うおおお。これ1枚入ってるの嬉しいなー！シンプルなミルクチョコレートのサブレなんだけどめちゃくちゃ嬉しい。サロショでは箱で買いたくなってしまう…。
ショコラ：ジュリアン・アルヴァレズ サブレショコラ サン グルテン
ショコラといいつつこちらもサブレ。ヘーゼルナッツパウダーがベースで上にはカカオニブも。ルブリストルパリ（ジュリアンさんがシェフパティシエを務めるホテル）ではショコラしか食べたことがないけど焼き菓子も美味しそうだな、気になる。
ガトー：クリスチャン・カンプリニ ヌガーエキゾチック
カンプリニさんのヌガー初めて食べた！！エキゾチックフルーツ（パイナップル、ココナッツ）が入っていて新鮮。自分では絶対にヌガーは買わないのでアドベントカレンダーならではの出会いだなぁ。
ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネにキャラメル。超王道だからフランスという名前なのかな。とっってもおいしかった。
ガトー：フランク・フレッソン プランセッス ドゥ ロレーヌ
「ロレーヌの王妃」という名前のフレッソンを代表するお菓子の一つらしい。メレンゲの中にクラッシュしたアーモンドとヘーゼルナッツが入ったコンフィズリー。見た目が完全にドラジェなのにメレンゲ！水色のカラーも新鮮。ぽいぽい口に放り込みたくなるお菓子。
ショコラ：オリヴィエ・ヴィダル ブール パンデビス
柑橘とパンデビス風味のヘーゼルナッツ風味のヘーゼルナッツペーストがチョコレートの殻に入っていて、外側にはスペキュロスパウダー。めちゃくちゃクリスマス！！って感じの味。
つづき
サロンデュショコラメンバーによるアドベントカレンダーの中身紹介。
12/1-5はこちら
12/6-10はこちら
ガトー：ジェローム・デュ・オリヴェラ ロカイユ デュルセー
オリヴェラさんは毎年ショコラを購入しているけど、ガトーは初めてだなー。塩味が聞いたフィヤンティーヌをショコラドゥルセでコーティング。サクサク感が好き。
ショコラ：フィリップ・ベル ブール バナヌ
ベルさんのバナナキャラメルたっぷりのボンボン！本当にバナナ味が濃厚でびっくり美味しい。
カカオニブがのったノワールチョコレート。これ現時点のガトーで一番好きかも。パレなのでガトーよりチョコレート寄りの印象だけど、これでもかとカカオニブがのっているので食感が楽しい…。
ショコラ：クリスティーヌ・フェルベール シトロン ノワゼット
レモンの皮が入ったヘーゼルナッツプラリネ。フェルベールさんは柑橘合いますね。
ガトー：クリスティーヌ・フェルベール パンデビス
出た！！パンデビス！！クリスマスといえばですよね。シナモン、カルダモン、生姜、クローブにスパイスはオレンジやレモンはちみつ風味。
ショコラ：カンタン・バイィ ブリケット デュ ノール
スペキュロスとミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを合わせたお菓子。ブリケットって薪のことなんですね。なんかしっとり系でもサクサク系でも無い不思議な食感だった。ソフトクッキーみたいな感じ…？
ガトー：ダヴィド・カピィ サブレ キャトル セレアル
ひまわりの種、ケシの実、オーツ麦、ゴマのシリアルを混ぜ込んだ生地のサブレとジャンドゥージャを閉じ込めたパレショコラを合わせたサブレ。これ、一番好きかも（早くも更新）このシリアル生地が好き！こういうオーガニックっぽいお菓子そんなに好みじゃ無いはずなんだけどな…ジャンドゥージャとの組み合わせも最高。カピィさんのガトー買おうかな。
ショコラ：ジャンピエール・ロドリゲス プラリネ アーマンド フランボワークリスピー
ショコオキャレらしいビジュアルにときめく〜。アーモンドのプラリネにフリーズドライのフランボワーズ。結構酸味が効いていて、フリーズドライの食感も残っているのが好き。
ガトー：クリストフ・ルヌー サブレショコラ ノワール
塩味のあるサブレ生地をカカオ75%のチョコレートでコーティング。
ショコラ：ニコラ・ベルナルデ プラリネ ノワゼット
ヘーゼルナッツのプラリネにジャンドゥージャを重ねてヘーゼルナッツが濃厚な味。
つづき
