chocologue

365日チョコレートを食べています

リリアン・ボンヌフォア コフレ・アフター

f:id:oukakreuz:20200306225247j:image

愛するリリアン・ボンヌフォア。今年はオテル・デュ・キャップ・エデンロックとしての出店がなくなり、個人ブランドでの出店となりました。エデンロックで必ず購入していたアフターシリーズが買えない…と嘆いていたら、アフターシリーズの流れを汲む「コフレ・アフター」という商品が出ていて狂喜乱舞。

f:id:oukakreuz:20200306225244j:image

ヘーゼルナッツのプラリネとフィグ&アプリコットのコンポテ、桜のティーガナッシュにグリオットのジュレ、ミルキーなホワイトチョコガナッシュにいちごのジュレの3種類のセット。今回はアフター●、という数字はつけていないらしいです。

f:id:oukakreuz:20200306225256j:image

この薄いフィリングの中にね、ぎゅぎゅーっと詰まっているんですよ。世界が。

f:id:oukakreuz:20200306225251j:image
3つともとっても美味しかった。一枚一枚ゆっくり堪能しました。

毎日これを寝る前に食べられる身分になりたい…つまりエデンロックに宿泊できるような身分、ということですね…。エデンロックに一泊することが人生の夢です。真面目に。

コフレアフターは今年のサロショコのおすすめ商品として、kufuraさんでも紹介させて頂きました!

kufura.jp