2021-02-22

クリスチャン・カンプリニサブレキャラメルクールアグリュム

クッキー・サブレフランス

最愛ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ。メゾンで一、二を争う人気商品のサブレキャラメルクール、今年は通常の物と新作のアグリュムの2種類購入できました！会場ではいつも真っ先に完売になるのだよね。

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外箱では違いが全くわからない（裏の品番でしか判別できなかった…笑）のだけど、別商品です。

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サブレキャラメルクールはハート型のバターたっぷりのサブレに塩キャラメルを重ねてチョコレートでコーティングしたサブレ。おいしいのに見た目もこんなに可愛い！！天才！！好き！！

そして今年の新作アグリュムはさらに柑橘（マンダリン/パッション）を加えたもの。断面はこんな感じ。

f:id:oukakreuz:20210221002644j:image カタログには南仏のお店では取り扱っていないと書いていたけど、イベント用の新作なのかな…？

4種類の中だと私はアグリュムのレが一番好きかも。ちょっと柑橘の皮っぽい苦味があるのも良い。うーーんいやでも塩キャラメルも安定の美味しさで好きだしレもノワールも全部好き！！

田中みな実さんがチョコレート愛を語っている指原莉乃のYouTubeでもこのサブレを推していて、「わかってる！！」と思いました（笑）そしてわざわざ雑誌表紙の撮影に使用したというのにもうけた…。しかしYouTube効果でさらに人気になったら困るなあ。。

2021-02-21

GUCCI ノベルティチョコレート

タブレット

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番外編的な記録。バレンタイン付近にグッチでお土産にチョコレートをいただきました。紙製の可愛いバッグ型のパッケージに、正方形のタブレットが2枚入り。

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天下のグッチ様、どこのチョコレートを使っているのかな〜とわくわくしながらパッケージを開封してみたら！！パレドオールさんだった〜！さすが！ちゃんとしてる！

パレドオールさんのタブレットは初めて食べたけど舌触りまろやかで美味しかったです。お店には夫と行ったのだけど、雑談で今母に子どもを見てもらっているんですと言ったらではお母さまの分も、と2つ下さったのも嬉しかったな…接客もさすがだ〜。

パレドオールはケーキやパフェが好き！

chocolate.oukakreuz.com

2021-02-19

BAKE チョコレートチーズタルト

全国チェーン焼き菓子

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BAKEのチーズタルトが期間限定でチョコレート味を発売。毎年バレンタインシーズンに発売している限定商品なのだけど、私は地味に楽しみにしておりまして。というのもチーズタルト以外の商品も含めてBAKEブランドのチョコレートフレーバーって、かなりちゃんとしたチョコレート専門店とコラボしているんですよね。今年はBean to Barで有名なMinimalとのコラボ。ダンデライオンチョコレートやベトナムのMAROUともコラボしていたような。

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ちょっと酸味がある感じが専門店のチョコレートっぽい！チーズと相性の良いベリーズ産カカオだそうです。

この時期はいろんなお菓子屋さんが限定チョコレート味を出すけど、「ベルギーの最高級チョコレートを使用！」とか書かれていると「どこの？」と突っ込みたくなってしまうので（いや、別にクーベルチュールがどこの会社のでもいいんだけど高級って言っておけばいいと思ってないかい？という気持ちが…笑）しっかり専門店とコラボしている企業はそれだけで非常に好感度が高いのでした…。