2019年のお友達宅パーティーで持参したクリスマスケーキ。 www.oukakreuz.com パッションフルーツとプラリネクランチのブッシュドノエル！フルーツとプラリネの組み合わせ、永遠に好きだな。

ずっと気になっていた松陰神社前のメルシーベイクさん。 売り切れ次第終了なのでどきどきしつつ週末の昼間に伺い、ガトーショコラをテイクアウトした。 ずっしりみっちり、でも重すぎず美味しく食べられるガトーショコラ。こういうチョコ！！って感じで、か…

ジャン＝ポール・エヴァンの2020年バレンタイン時期限定のガトー。 ミルクチョコレートのムース、カカオのシャンティイ、ウイスキーがほのかに香るビスキュイ。ビターなガトーが多い中、ミルクチョコレートが甘めで優しくて、バレンタインっぽい。柔らかいム…

サロショコ2020 会場イートインで食べたもの。 ボナ コルネ・ドゥ・フレイズ・エ・ギモーヴ・オ・ショコラ ジャン＝ポール・エヴァン パヴロヴァ ショコラ フランボワーズ＆オランジュ アルノー・ラエール パリ クレープ オレンジショコラ 明治 コールドカカ…

札幌の友人へ手土産を買いに、昼休みに新宿伊勢丹のノワドゥブールへ。 いつ行っても長蛇の列だけど、それでも平日の昼にはフィナンシェが買える。（平日の夕方や土日に行くとまず買えない） 焼きたてフィナンシェ、プレーンとショコラを自宅用にもひとつず…