chocologue

365日チョコレートを食べています

リョウラ イマージュ

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用賀のリョウラのケーキが六本木で買えるという情報を見ていそいそと買いに。

まず生地がブラウニーなのが素晴らしい。スポンジでなくブラウニー!そしてチョコレートとクリームのムースにフィアンティーヌとカカオニブ。これでもかとチョコレートを詰め込んで濃厚なのにいろんな食感を組み合わせてきているのが最高。ショコラティエのようにチョコレートにこだわったケーキですね。ありがとうありがとう。

3月にリョウラに行った際に格安でサンプルのボンボンショコラ4個入りを買ったのだけど、それも美味しかったなあ…。

カフェ・ド・ヴォアラ チョコキャラメルバナナパンケーキ

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ムラ(宝塚)でずっと通っているパンケーキ屋さんヴォアラ。JR宝塚駅近くにあった時から、阪急内に移転したと思っていたら気付いたら南口寄りに独立店舗ができていた…。

ふわとろ系のパンケーキ、当時は新しい!と思ったけど今食べると逆に懐かしく感じる(笑)王道のチョコキャラメルバナナ、ナッツも入ってて美味しかったです。

ARNAUD LARHER アルノー・ラエール ソフトクリームセーヌ

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営業再開したアルノーラエールに行ってきました。休業のまま日本撤退にならなくて良かったああ…。

カカオ70%クーベルチュールを使ったソフトクリームをテイクアウト。甘さ控えめで、見た目の割にそこまでチョコチョコしく濃厚な感じも無く口触りがいいグラスでした。マカロンとお花が可愛い。チョコレート色×オレンジの色合わせ好きだな。

リベルターブル ロビュスト

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リベルターブルのケーキは私の中ではわりと食事に近い認識。スペシャリテのゼニス(がっつりフォアグラ)もそうだけど、「え、その素材をテイクアウトのケーキに入れるの?」とびっくりする組み合わせが多い。

ロビュストはバナナのソテーにクミン(!)やパッションフルーツ、ヘーゼルナッツの組み合わせ。生地を包んでいるチョコレートはプラリネクリームとクラッシュアーモンドで王道に私の好きなチョコレートケーキなのだけど、中のエキゾチックな癖になる味がリベルターブルならではなんだな〜。チョコケーキが食べたい、と思った時に思い浮かべる味ではないのだけど、定期的に食べたいお店です。

フィリップ・コンティチーニ ヴェリーヌパフェ アンポルテ ショコラキャラメル

フィリップ・コンティチーニのテイクアウトできるパフェ!最近テイクアウトパフェ増えましたね〜。

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ショコラクリーム、キャラメルクリーム、ビスキュイショコラにアクセントでフランボワーズ。テイクアウトだけどしっかり生クリームが多いのが嬉しかった。カウンターで出来立てをいただく満足度には負けるけど、コンティチーニのデゼールが家で食べられるのは嬉しい。

Dari K ダリケー プレミアム・チョコレート

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京都に住む友人から陣中見舞いを頂いた!ダリケー、今年のバレンタインにカシューチョコを食べて次に関東で買える機会があれば絶対リピ買いするぞと決めていたのでとても嬉しい。

chocolate.oukakreuz.com

代表作のプレミアム・チョコレートはバターたっぷりのラングドシャに厚めのチョコレートが挟まった贅沢おやつ。

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チョコレート味と

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抹茶味を頂いたよ!

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美味しいしこの時期なのにあまり溶けないのもありがたい!ラングドシャ大好きなので嬉しい。

頂いたときはちょうどオンラインで注文したら医療従事者の方へ一部寄付ができるキャンペーンをされていたり、荷物には「宅配の方に渡してください」とプレゼント用におまけが入っていたりして、ダリケーさんの企業としての姿勢にも感激しました。さすがフェアトレードのブランドだわ。私もプレゼントやお土産に利用しよう。