エスコヤマの新作、So fruits!!
元々フルーツ×ショコラの組み合わせは大好物なのだけど、小山さんが今更フルーツテーマの新作？とちょっと意外だったのですが（プラリネのフルーツセレクションはすでにあるし、普段の新作は唐辛子やふきのとうなど尖った食材が多いので）堂々と「カカオフルーツ」をフルーツとしてラインナップに入れているあたりに小山さんの強いこだわりと美学を感じますね。
8種の味はマンゴー、ライチ、フランボワーズ、カシス、杏、グァバ、カカオフルーツ、ストロベリー。
どれもストレートにフルーツの味が感じられて、あまり難しく考えなくて良いボンボン。（いやそれが普通なんだけど、小山さんのショコラは普段もっと哲学的なので）
今作のテーマが「ボンボンショコラ の楽しさを伝える」らしいので、初心者へのプレゼントにも良いかもしれない。パッケージもカラフルで可愛いし。
内側にカバがいた。こういう細部の遊び心がエスコヤマっぽいね。
今年もルデルフさん家の愛猫ちゃんたちがパッケージとなっているBruno Le Derf。このマトリョシカ風のイラストが可愛くて、ちょうど大好きなプラリネアソートだったのでパケ買い。
左から、トラディション・ペカン、そばのプラリネ、トラディション・アマンド、トラディション・ピニョン、トラディション・ノワゼット。
そばの実のプラリネってブルターニュっぽくて好き。
ルデルフさんはたしかパートナーの方が日本人で、少し日本語も話されるようで、インスタではよく日本人ショコラティエと仲良しそうなストーリーズが出ているので嬉しく見ています。（ショコラティエのSNS見るのめっちゃ好き）
箱も可愛いし、癖がなくて美味しいプラリネやオランジェットを出していらっしゃるし、催事でチョコレートを初めて買う方にもお勧めできそうだな。
ガトーショコラ専門店のショコラフィルがバレンタイン・ホワイトデー期間限定で販売しているクランチ。
ギフト用ということで、シックで可愛すぎない缶が可愛い〜。
中にはこういうクランチチョコが個包装で入ってます。ショコラフィルは普段からカカオニブを商品にしているのだよね。1缶1000円程度なので義理のお返しにも良いかも。
職場のインターン生に食事をご馳走したら、お礼にと頂いたボンボン。心遣いとセンスの良いプレゼントに嬉しくなった。
久しぶりに食べたけど、ヴィタメールは安定して美味しいなあ。一粒一粒が大きめで食べ出があるし、オランジェは見た目もとても可愛い。
サロン・デュ・ショコラに出店しないジャック・ジュナンは高島屋で購入。オンラインで完売しても店頭には残っていたりするのが高島屋の購買層の特徴だなあ、と思いつつ1月の平日夜にさっくり買えました。
ジュナンさんは箱も格好良くて、シンプルだけどお金がかかっているんだよね。
せっかくなので今年の高島屋オリジナルの「フルーツセレクション」。私は普段ボンボンはナイフでカットして夫と半分ずつ頂いているので、同じフレーバーが2粒ずつある箱は贅沢気分。
ライムプラリネ
グレープフルーツガナッシュ
オレンジサフランのプラリネ
フルーツがテーマだけど、フルーツよりむしろカカオのフルーティさを感じられるコレクションでした。オリジナルのボックスを作った高島屋さんの交渉力に拍手。
エスコヤマの田舎チーズは、ねっとりした食感のベイクドチーズケーキ。
エスコヤマのチーズケーキといえばふわふわなスフレチーズのイメージがあったのでこういう重いケーキも美味しいんだなあ、とびっくり。焼き色も美しいですね。
ショコラ味は本店でも売っておらずこの時期だけ名古屋タカシマヤとうめだ阪急のみで販売される限定アイテムだそうで、大阪の母に頼んで送ってもらいました。ガトーショコラのようなチョコがっつり感でなく、チーズケーキなのにカカオの味がほんのり香る感じでめちゃくちゃ美味しかった！オンラインで買えるなら定期購入したいくらい。
