パリから日本に逆輸入されたレトロワさん。フランスのvlogで見て気になっていて、ボンボンのコフレを初めて購入しました。
缶にかかったカバーに猫ちゃんがいる！かわいい。
ボンボンはひとつひとつ華やかで、リーフレットを見るとストーリーがある。
・エキゾチックバジリック
・紅茶キャラメルブロンドチョコ
・プラリネアーモンドノワゼット
・ライムミント
・ブルーベリーローズマリー
・とうもろこしのクランブル
・ウガンダバニラ
・ほうじ茶とオレンジの花
・柚子とサヴォア地方のハチミツ
とうもろこしのクランブルがとくに好きだったな。バジリックも濃縮バジル！という感じで美味しかった。
そして驚いたのが、リーフレットのQRコードを読み込むと「イメージBGM」が聴けるという仕掛け。チョコレートを食べるときにこの曲を聴いてね、というリコメンドをされたことはなかったので新鮮だった。たしかに五感で楽しむというコンセプトならこういうおまけもいいよね。
イベントの差し入れで頂きました！1個ずつ箱に入ったチョコレートサンド。
なかなかの重量感。
横から見るとかなり分厚いチョコレートがチョコレートクッキーに挟まれている。クッキーはサクサクでほろ苦、間のチョコレートも想像よりビターで大人味のクッキーサンドでした！チョコレート部分がかなり濃厚なので1個で食べ応えがあり、お茶のお供として長時間楽しめた。正方形の箱も可愛いのでお土産、プレゼントにぴったりだなあと思いました。ありがとうございます〜！
チョコ挟んだお菓子、大好き
私が最近都内一美味しいのではと激推ししているショコラトリー、レシィさん。催事で生ケーキと出会えたのでテイクアウトしました。
ノヴレスというチョコレートケーキ。
チョコレートカラーがこんなに真っ黒なんて！という驚きで選んでしまった。艶々かつ漆黒。
うつくしい断層。「口溶けの良いチョコレート生地とフランボワーズのコンフィチュール、64%ショコラと38%ショコラオレをブレンドし、キャラメル風味を付けたフランボワーズガナッシュを9層に重ねたショコラとフランボワーズのガトー」とのことで、
目で見ても赤みはないのないけど、一口食べるとめちゃくちゃフランボワーズの味がする！ベリーの酸味がおいしい！！チョコレート自体にフランボワーズが混ざっていてキャラメルの風味もして、口溶けはとってもなめらか。スッキリまとまっている印象なのに複雑な味がする、上品で奥深いケーキでした。ノヴレスという名前がしっくりくるね。
レシィさんやっぱり何を食べても美味しい…全商品制覇したい。
浅草にあるレモンパイの名店「レモンパイ」に立ち寄れたので、レモンパイ（めちゃくちゃおいしかった！！）と一緒にチョコレートケーキも買ってみました。
レトロなお店も素敵。タイミングが合って開店前から並びました。ふふふ。
チョコレートケーキがこちら。すべすべつやつや。
断面がこちら。見て分かる通り、スポンジの周りのクリームがとっても分厚い。そしてスポンジの中には胡桃とレーズン。見た目のイメージよりかなり洋酒もきいている。全体的にトップスのチョコレートケーキっぽい味で、とっても美味しい！この滑らかで厚いチョコレートクリームのコーティングが好きなんだわあ。
代表作レモンパイがとにかく美味しくて感動したので、また合わせて買いに行きたいと思います。
トップスお好きな方は好きだと思う。
ディーンアンドデルーカのショーケースで見るたびに気になっていたチェッカーケーキ。フランス語のダミエケーキという方がメジャーかな。
見るたびに手間がかかっているなあ、作るの大変そうだな〜と思っていた断面。アイスボックスクッキーでも面倒なのに、これさらに立体＆ホールで作ってるってことだもんね。でもこの石畳柄が可愛くてテンション上がる＆美味しそうに見えるんですよね。
スポンジはかなり軽め！外側のコーティングと層の間に挟まれているチョコレートがしっかりビターでねっとりめなのが美味しい。濃さと軽さのバランスが良いです。
そして大きさがあるケーキなので食べ応えある。私は飲めないけど、コーヒーに合わせるケーキなんだろうなという感じがする。
ディーンアンドデルーカメイドの甘いもの、全体的にアメリカンで好きです。
イギリスのお土産でいただいたティーケーキ。懐かしい形！調べたところ1890年代からあるらしいです。
銀紙で包まれたちょっと大きめのドーム型のお菓子。
チョコレートのドームの中にはビスケットと大きなマシュマロが！しゅわっと溶けるマシュマロとさくさくビスケットが美味しい！ミルクチョコレートもがっつり甘くて、なるほど紅茶に合うお菓子でした。パッケージも可愛いし、イギリスに行ったら自分でも買いたいなー。
お土産でいろんな国の大衆的なチョコレート菓子をいただけるのが嬉しい！
