chocologue

365日チョコレートを食べています

Chant d'oiseau シャンドワゾー ガレットオブールショコラショコラ

ボンボンやケーキが美味しい川口の名店・シャンドワゾーのサブレをいただいた。

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紙のパッケージに大きなサブレがみっちりで嬉しい。シャンドワゾーってボンボンとかも全体的に1つ1つが大きめなのですよね。

サブレはガレットオブールショコラをさらにチョコレートでコーティングしたもの。中のチョコレート生地×チョコチップのクッキー自体が美味しすぎる!ビターなチョココーティングもバランスが良い。1枚がかなり大きくて食べ応えがあるので満足感の高いおやつだった。自分でも買いたい!

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エスコヤマ POM.POMME ポム・ポム

エスコヤマのドライフルーツ×チョコレート商品。こちらはりんご。

りんごの皮が描かれたパッケージがかわいい!ご本人がいらしたので蓋にサインを入れていただいてます。

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セミドライの信州産ふじりんごにミルクチョコ、ビターチョコがコーティングされている。このセミドライのりんごが美味しい!普通にドライフルーツとして食べたいくらいおいしい。ツルヤのドライフルーツを思い出した。そしてチョコが2種類入っているのが嬉しいですね。違う味がミックスで入っていると飽きずに食べ続けられてあっという間になくなってしまった。これは人へのプレゼントにも買いたいな。

チョコ×柑橘よりチョコ×りんごの方が意外と人を選ばないのでは、と思っている。

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エスコヤマは商品数多くてなかなか制覇できないねえ…

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LIFENRI リフェンリ リフェショコラ

2023年秋にオープンした新店・リフェンリさん。オリジンヌカカオの元シェフパティシエのお店ということで、サロショでもクッキー缶がすでに話題で気になっていました。

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近くに行ったので立ち寄りケーキをたくさん購入。どれも美味しかった!そしてスペシャリテ・リフェショコラも。

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ブラウニーなのだけど、プチケーキのようなビジュアル。上のゴツゴツしたのはチョコクランブル。

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ちょっとカリッとしてるのはキャラメルかな?と思ったら塩らしい。しっとりした生地の後味に塩味が効いていて、めちゃくちゃおいしい!!濃厚だけど重くない、甘いけど後味が大人なとっても好みのブラウニーでした。また買いたいなー。

 

ブラウニーって同じ名前でも解釈にかなり幅があって面白いお菓子ですよね

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VIRON ヴィエノワ・ショコラ

VIRONのチョコ系パンコンプリートを目指しています。今回はヴィエノワ・ショコラ。

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柔らかめの生地にチョコチップがいっぱい。

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生地もチョコも甘め。柔らかい生地だけどしっとり系ではないので(パサついているというほどではないけど)個人的には他店の柔らかめのバゲット・ショコラの方が好みかな。

ヴィエノワ・ショコラならロブションが好きです。

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VIRONのチョコ系メニューたち。

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森永乳業PARM ダブルチョコ ピスタチオ&ラズベリーショコラ

下書きに入れている間にとっくに販売期間が終わってしまった…。パルムの数量限定味!

f:id:oukakreuz:20231128215535j:imageチョココーティング系のアイスが好きなので元々パルムは好物。

 

ピスタチオペーストのアイスを、ラズベリーチョコと、ピスタチオ入りのセミスイートチョコでコーティングしている構成。外側のチョコにクラッシュピスタチオがまぶされていてナッツ感があるのが良い!あとピスタチオのアイスが見た目より濃厚で美味しかった。

今年も発売したら買いたいなー。

 

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LU Petit écolier Tendre coeur au lait プティ・エコリエ

フランス在住の友人からお土産にいただいたお菓子。「現地の友人が一番おすすめと言ってたやつにしたよ」とのことで、お土産で一番嬉しいリコメンド。

写真撮影を待ちきれず開封してしまった跡が見える。

クッキーの上にチョコレートが乗った、日本でいうアルフォートみたいな構成のお菓子。これが、本当ーに美味しかった!!!似たお菓子と何が違うんだろう?チョコもクッキーも両方美味しいので組み合わせても当たり前に美味しいという話なのですが。

調べたところミルクやビターのチョコレートがあり、こちらはミルクチョコ+さらに中にとろっとしたミルクが入っているバージョン。我が家では娘が気に入ってしまい一瞬で消えました。スーパーでこのレベルのお菓子が買えるの、いいなあ…。

 

クッキー+チョコの形と味が、この記事で紹介したカッセルのクッキーを思い出しました。

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ROND-POINTロンポワン 坂上生ショコラ

以前クッキー缶をいただいてその完成度の高さに他商品も食べてみたいなあと言っていたロンポワンさん。偶然、他の方から生チョコをいただきました。うれしい。

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中がコーティングされたクラフト袋に直接チョコレートが入っている仕様なのがカッコいい。

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結構大きくごろっとした形の生ショコラ。ほろほろ系ではなくしっかり歯ごたえもあり、口の中で溶けていくのを長く楽しめる生チョコでした。食べ応えある!

フードロスの観点から、ボンボンショコラの切れ端や各メーカーで在庫を抱えているチョコレートを使用していて毎日少しずつ味が違うそう。面白いし、今っぽいコンセプトだなと思う。袋に直入れで100gというサイズ感もすごく良い。近所にあったら通いたいお店だなー。(チョコレート&バーというのがとっても気になる)

 

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