chocologue

365日チョコレートを食べています

BAKE チョコレートチーズタルト

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BAKEのチーズタルトが期間限定でチョコレート味を発売。毎年バレンタインシーズンに発売している限定商品なのだけど、私は地味に楽しみにしておりまして。というのもチーズタルト以外の商品も含めてBAKEブランドのチョコレートフレーバーって、かなりちゃんとしたチョコレート専門店とコラボしているんですよね。今年はBean to Barで有名なMinimalとのコラボ。ダンデライオンチョコレートやベトナムのMAROUともコラボしていたような。

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ちょっと酸味がある感じが専門店のチョコレートっぽい!チーズと相性の良いベリーズ産カカオだそうです。

この時期はいろんなお菓子屋さんが限定チョコレート味を出すけど、「ベルギーの最高級チョコレートを使用!」とか書かれていると「どこの?」と突っ込みたくなってしまうので(いや、別にクーベルチュールがどこの会社のでもいいんだけど高級って言っておけばいいと思ってないかい?という気持ちが…笑)しっかり専門店とコラボしている企業はそれだけで非常に好感度が高いのでした…。

【寄稿のお知らせ】チョコレート専門店のおすすめクッキー缶

イーアイデム様のメディア、「りっすん」さんに寄稿させて頂きました!

www.e-aidem.com

「絶品お取り寄せクッキー缶」ということで、私はチョコレート専門店のおすすめ商品を2つご紹介しています。

りっすんさんにはありがたいことに何度か寄稿させて頂いたことがあるのですが、今回は初のチョコレート枠(?)でお声がけ頂いたので張り切って選びました〜!嬉しいな!

どちらも(当たり前ですが)チョコレートもとっても美味しいお店なのでぜひ!

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記事に使わなかった写真。この缶、工房っぽい感じが可愛くて好き…。

 

クッキー缶については過去にブログも書いてます

www.oukakreuz.com

今もたくさん読んでいただいていて感謝でする。

 

記事でご紹介したお店の別商品はこちら

chocolate.oukakreuz.com

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エドワート ショコラティエ・パリ 2021バレンタイン新作ボンボン


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最近のスタメンになっているエドワートさん。今年はサロショにもアムールにも名前がなく、日本への出店自体やめてしまったのか…?!と焦っていたらなんと関西の阪急百貨店限定で出店とのこと。突然そんなことってあるのね…。 

新作ボンボンだけ集めたボックスがあったので購入。

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マチュピチュ(ペルー産カカオのミルクガナッシュ
アポロンローリエ風味のガナッシュ


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ル・フュメ(パプアニューギニア産カカオのガナッシュ
ジャルダン・デテ(バジル・胡椒・マンゴーのガナッシュ

第一印象そのまま、ジャルダン・デテがめちゃくちゃ美味しかった〜!!バジル胡椒マンゴーって組み合わせがとってもエドワートさんっぽい。やっぱりエドワートさんは変わった素材を活かしたボンボンが好きだな。従来のボンボンだとカレーや烏龍茶味がおすすめです。

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最近日本に輸入代理店ができたみたいなので、チョコレートのストックがない季節に購入してみようかな…。

スターバックスカード ラブアンドチョコレート

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友人からめちゃかわいいバレンタインギフトをいただいたよ〜!!!

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チョコ型のスタバカード!!!か、かわいい〜〜〜っっっ!!!名前もかわいい!

可愛すぎるのでスタバに通っているわけでもないのにカードケースのスタメンにしちゃう。このカードを使ってチョコ味のドリンクをいただこうと思います!わーい!

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ラ・メゾン・デュ・ショコラ エクレール バニーユショコラ

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メゾンデュショコラのエクレールが大大大好きです!!キャラメルが一番好きなのだけど、限定味もつい買ってしまう。期間限定のバニーユショコラを発見したので食べてみたよ。

夏にもバニーユ味が出ていたけど

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今回はバニーユショコラということで、濃厚なバニラクリームとガナッシュが入っていたのがとても好みだったー!

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うまく撮れなかったけど断面…。やっぱりエクレールは爽やか軽やかなものより濃厚みっちり系の味が好きです(笑)リニューアルしてからのビジュアルもとても可愛いと思うの。同時に発売していたベリー系の味も間に合えば食べてみたいな。

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白い恋人 ホワイトチョコレートドリンク

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森永×石屋製菓のコラボドリンクが期間限定で販売中。まろやかでミルクの風味がしっかりしていた〜。普通にホワイトチョコレートの味なのだけど、「これは白い恋人味だ」と感じさせるのがすごいな…。

コンビニのチョコレートドリンクが増える季節ですね

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ジャン=ポール・エヴァン ショコラ フランボワーズ アムール

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ベネズエラ産カカオのムースとフランボワーズのお馴染みのガトーに、期間限定でハートのチョコレートが乗ってた!かわいい〜。バレンタインシーズン以外もつけてほしい。

フランボワーズの酸味がきいたチョコレートケーキ大好きです。

去年のバレンタイン限定のガトー

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エヴァンのガトーは外れなしだよ

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